"Crocante de limón". Una tisana bien helada

Por Rocío Cáceres*

Consumo | Misiones | 15.11.2016


Hoy propongo “Crocante de limón”, una "mezcla" que una tisana porque es un blend preparado con especias y frutas, y no contiene hebras de té. La propuesta de hoy está compuesta por cascaritas de limón, canela en rama, eneldo y jengibre. “Crocante de limón” está diseñada para tomarla bien helada, especial para días de calor intenso.

Para que estos deliciosos ingredientes desprendan todo su potencial, su infusión se realiza con agua caliente a 75° de temperatura, con un tiempo de infusión de 2 a 3 minutos. Cuando se cumple el tiempo aconsejado, servir el líquido adentro de una jarra con mucho hielo, y agregar unas rodajas de limón.

Algunos tips para aprovechar más esta tizana: para cada litro de agua, 1 cucharada de esta mezcla.

Además, es importante saber que una vez utilizados estos ingredientes se pueden volver a “reinfusionar” hasta dos veces más.

El efecto de esta tisana es refrescante, reconfortante y energizante. De sabor cítrico y especiado. Ahora sí... a disfrutar!